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高丽参(学名:Panax ginseng )别名参、别直参(一般特指半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北红参和南红参。半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太参、白参及高丽参(红参)。高丽参有大补元气、生津等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。高丽参具有大补元气、复脉固脱、益智、延缓衰老等功效。性微温，味甘微涩，很适合体虚的人服用，是一种高级的滋补食材。深受广大人民的喜爱和青睐。那么，高丽参切片怎么吃好?
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其实，我们从高丽参的功效里就可以看出，正在成长的孩子们是不适合吃高丽参或者人参之类的补品，反而高丽参内的激素较多，还会让宝宝出现性早熟的现象。高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量好的加工成红参，其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品（尾参）
刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参，不过由于保存不易，因此除了产地外很难见到；其次为白参，它是以四～六年生的水参为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，泽呈微白的黄；为红参，它是将水参热蒸后烘干而成，水分含量低于百分之十四，组织较硬，呈黄褐，可长期保存。高丽参一般生长四～六年收割，其中又以六年根的品质，超过六年品质便会走下坡了。红参与的分级如下:
过期药品非法流通的社会危害
过期药品的非法流通构成严重的社会安全隐患。部分不法分子专门收集过期药品，通过更换包装、篡改生产日期等方式重新包装后流入市场。这些“翻新药”不仅无法发挥治疗作用，还可能因变质产生毒性而延误病情、损害健康。过期药品非法回收已形成地下产业链条，作案手段日趋隐蔽。中药类过期药品的非法利用更具迷惑性——过期中药材被晒干后冒充优质药材销售，实际上可能已霉变产生黄曲霉毒素等强致癌物。个人擅自转卖药品无论是否过期，均属于非法经营行为，情节严重者可能构成犯罪。建立规范的过期药品回收体系，是从源头切断这一非法交易链条的根本措施。
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天然牛黄价格维稳高端非品消费受到压缩
过去几年，安宫牛黄丸和片仔癀锭剂二手回收市场价格坚挺与官方定价不断调高有一定关系。
安宫牛黄丸的组方为:牛黄、香、水牛角、珍珠、黄连、黄芩、栀子、郁金、朱砂、雄片等。
牛黄和香是安宫牛黄丸的两味君，近半年来，天然牛黄的价格开始逐步稳定。根据康美中网数据，从今年1月16起到现在，天然胆黄/河北在亳州、安国等市场的价格均维持在165万元/千克。
炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖。参芪红枣乳鸽汤
人参10克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。
人参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可。
饮汤吃乳鸽肉。隔天1料，连用5料为1周期。
而同仁堂品牌创始于1669年，至今已有350余年的历史，目前主营中成的生产与销售，常年生产的中成超400个品规，产品剂型，覆盖内科、外科、妇科、儿科等领域，以安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸、六味地黄丸等为代表。据国家监数据显示，目前共有超120家企拥有安宫牛黄丸生产，但“双天然”（同时使用天然牛黄和天然香）安宫牛黄丸少数几家厂家生产，包括北京同仁堂科技发展股份有限公司制厂、北京同仁堂股份有限公司同仁堂制厂等。另据观研报告网发布的报告数据显示，同仁堂目前占安宫牛黄丸市场份额的约50%。